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분식 소자본창업 프랜차이즈 ‘버무리떡볶이’가 매운 맛과 순한 맛의 떡볶이 메뉴 두 가지를 한 그릇에 담아 맛볼 수 있는 ‘반반떡볶이’ 메뉴로 남녀노소 누구나 편안하게 즐겨 찾을 수 있는 분식전문점으로서의 이미지를 강화하면서 인기를 끌고 있다.

버무리떡볶이는 다양한 토핑 재료와 천연 채소 분말로 매운 맛을 내는 떡볶이 메뉴를 선보인 프랜차이즈로, 부부창업이나 가족창업, 소자본 창업 등의 분야에서 크게 이름을 알리고 있는 브랜드다.

이 프랜차이즈에서 선보인 반반떡볶이는 감칠맛 도는 매력적인 순한 맛과 중독적인 깔끔한 매운 맛의 한 그릇에 두 가지 맛을 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 각각의 떡볶이는 100% 쌀떡으로 만들어 쫄깃하면서도 특색 있는 맛을 자랑해 입맛이 전혀 다른 이들도 편안하게 함께 음식을 즐길 수 있다.

또한 버무리떡볶이는 튀김 메뉴에 현미유를 첨가한 전용유를 사용함으로써 고소한 맛을 살리고 건강까지 고려한다는 평가다. 현미유는 발연점이 높아 튀김에 흡수되는 기름의 양을 줄여주는 효과가 있다.

여기에 귀리, 렌틸콩, 퀴노아, 치아시드 등 영양소와 항산화 성분이 풍부한 슈퍼 곡물을 첨가한 튀김베터믹스로 더욱 건강한 맛을 자랑하며, 모든 메뉴에는 색소가 첨가되지 않은 백색단무지를 제공해 남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있다.

회사 관계자는 “반반떡볶이는 여러 명이 함께 먹는 분식의 특성상, 누구나 더 맛있고 건강하게 떡볶이 메뉴를 즐길 수 있도록 개발된 메뉴”라며 “보다 특화된 경쟁력과 색다른 메뉴 개발 등으로 소자본 창업이나 부부창업, 청년 창업 등의 분야에서 강자로 올라설 수 있도록 노력해 나갈 것”이라고 전했다.

한편, 버무리떡볶이는 강제 리모델링 인테리어 규약을 배제한 점주친화적인 개설정책으로 창업시장에서 호평을 받고 있다. 기존 가맹점들의 경우에는 가맹계약 기간 연장 시 추가 가맹비도 면제된다. 창업자금이 부족한 경우에는 제1금융권 은행대출 연계로 최대 5000만원까지 자금 지원도 진행한다.