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  [서울경제]2016 유망창업 브랜드 ‘버무리떡볶이’, 성공요소 3가지는 ‘이것’  
  관리자 2016-09-29 오전 11:41:42 6413  
2015년 한 해 프랜차이즈 시장에서 주목을 받았던 소자본창업 떡볶이 프랜차이즈 브랜드 ‘버무리떡볶이(www.burmurry.com)가 올해도 지속적이고 가파른 성장세를 보일 것으로 전망되고 있다.

버무리떡볶이는 고춧가루와 천연 채소 분말로 한국인이 좋아하는 맛있는 매운 맛을 낸 떡볶이 메뉴로 소자본창업, 부부창업, 청년창업 등에서 더욱 특화된 유망창업 아이템으로 이름을 알린 프랜차이즈 브랜드다.

버무리떡볶이의 성공창업 전망에는 총 3가지 성공 요소들이 포함되어 있다. 바로 ▲프랜차이즈 본사의 점주친화적인 개설정책 ▲건강한 식자재 지원 ▲경쟁력 높은 인테리어 방안이다.

우선 버무리떡볶이는 창업 자체에 큰 비용이 들지 않아 의욕을 가진 창업자들이라면 누구든 성공창업을 충분히 꿈꿀 수 있는 프랜차이즈 브랜드다. 특히 프랜차이즈임에도 강제 리모델링 인테리어 규약이 없고, 월별 로열티 면제, 입지선정 시 점주들과 본사가 직접 소통하여 최적화된 입지 및 상권분석을 무상으로 지원한다.

만일 창업자금이 부족한 경우에는 제 1금융권 은행대출을 연계해 도움을 받을 수도 있다. 창업 지원 비용은 최소 500만원에서 최대 5,000만원까지며, 소자본 창업으로도 더 크게 성장할 수 있는 브랜드로 꼽힌다.

두 번째 성공요소는 건강한 식자재 지원이다. 버무리떡볶이는 떡볶이 메뉴 외에도 밥류와 면류 및 쫄면, 우동, 냉모밀 등 각 계절에 맞는 계절메뉴를 다양하게 판매한다.

이 중 어묵 및 우동 베이스 육수의 경우 국내산 통영 멸치로 우려낸 농축액을 사용한다. 또 16년 1월부터는 현미유가 첨가된 튀김전용 식용유로 업그레이드를 진행했고, 청정 동해안에서 잡아 올린 국내산 오징어를 튀김재료로 사용해 소비자들이 충분히 안심하고 먹을 수 있는 좋은 음식점으로 평가 받고 있다.

세 번째 성공요소는 경쟁력 있는 인테리어다. 버무리떡볶이는 신규 컨셉 매장 시장에서 크게 호평을 받은 세련되고 편안한 인테리어를 자랑한다. 또 인테리어 시공 시에는 감리 능력이 있는 가맹점의 경우 직접 자가시공도 지원하여 철저한 소자본창업 프랜차이즈 브랜드로 인기를 끌고 있다.

업계 관계자는 “버무리 떡볶이는 여러 가지 면에서 성공 가능성이 높게 점쳐지는 프랜차이즈 브랜드로 업계에서도 크게 성공을 전망해 왔다”며, “지속적으로 가맹점들의 성공을 지원하고, 특히 가맹점주 친화적인 프랜차이즈 운영을 하고 있어 오래도록 인기를 얻을 수 있는 브랜드가 될 것”이라고 내다봤다.

한편, 다양한 경쟁력을 갖춘 ‘버무리떡볶이’는 현재 전국에서 급격하게 많아진 가맹창업 문의를 소화해내고 있으며, 16년 1분기내에는 부평로데오점, 송내역점, 영종하늘도시점, 세종고운점, 동탄2신도시영천점 등 10개 가맹점이 오픈 및 오픈을 대기 중이다.